FRISCHGEMÜSE

Zusammen mit anderen Landwirten, die ihre Acker- und Grünflächen im Vollerwerb bewirtschaften zählt auch die Gärtnerei Böck zu den rund

100 Betrieben, die den „Münchner Grüngürtel“ bewahren und erhalten. Denn ohne diese zukunftsfähigen landwirtschaftlichen Betriebe im Großraum München ist weder ein sicherer Erhalt der unbebauten Flächen, teils auch ökologisch wertvollen Flächen, noch deren Pflege und Entwicklung gewährleistet. So dienen unsere 100 Hektar bewirtschafteter Freiflächen zum einen Ihrer gesunden Ernährung mit viel frischem Gemüse, zum anderen bieten unsere Landflächen auch heimischen und zum Teil seltenen Tierarten ein sicheres Zuhause. Wir bauen unser Frischgemüse nur im Einklang

mit den Jahreszeiten an. Und das sieht und schmeckt man bei unseren Salat- und Kohlarten, frischen Schnittkräuter, Fenchel, Stangensellerie, Zucchini und vielem Frischem mehr.